Бананова пица без брашно

В последно време приготвям доста пици - както солени, така и сладки. С основа от зеленчуци и плодове. Без брашно. Без добавена захар. Най-различни и разнообразни, но дооооста пици. 

Нямам обяснение защо. Просто напоследък ми е интересно да импровизирам и да експериментирам в тази посока. Дълго време бях така с палачинките и резултатите бяха задоволителни. И после отворих нова страница - тази на пиците :) 

Та и днес пак - пица. Този път сладка. Без брашно и без добавена захар. В основата сложих овесени ядки и банан. Исках да сложа и фурми, но ми бяха свършили и отнякъде изкопах опаковка сушени череши, с които подсладих основата. Отгоре намазах с мед, тахан и кокосово масло и гарнирах с всичко сезонно и сочно, което имах под ръка. 

Виждаш какъв е резултатът. Изводът - просто експериментирай, без да се притесняваш, че нещо няма да се получи според първоначалните ти очаквания. Понякога това дори е по-добре! 

Ако идеята за сладка пица ти звучи странно, но дори нямаш представа какво точно представлява, време ти е да й дадеш шанс. И тази тук е чудесно начало!

Не обещавам, че ще ти хареса. Няма да те убеждавам, че ще ти стане новото любимо нещо.

Но ти гарантирам едно - ако създадеш малко местенце в съзнанието си за нещо ново, за някаква идея, която преди това не е съществувала там, пред теб ще отвори една тотално нова вселена. А какво ще откриеш там - можеш да разбереш само, ако дадеш шанс. 

За да отхвърлиш нещо като нещо, което "не е за теб", първо трябва да му дадеш шанс. Откровен и без предразсъдъци. С любопитство и готовност да научиш нещо ново. Както при храненето, така и при всичко в живота ти. 

Та, ще ядем ли сладка пица заедно? 

Какво има в тази - виж тук:

Продукти

За основата: 

  • 2 банана, намачкани
  • 4-5 с.л. тахан по избор
  • 100г овесени ядки (по желание замени с овесени трици, мляно ленено семе или брашно по избор)
  • 10тина сушени череши (или друг подсладител по желание)

За намазване:

  • 2-3 с.л. тахан по избор
  • 1 с.л. разтопено кокосово масло
  • мед на вкус

За гарниране: сезонни плодове по избор, сурови ядки, авокадо и други

Начин на приготвяне

  1. Загрей фурната на 160 градуса и застели плитка тава с хартия за печене.
  2. Разбъркай всички продукти за основата до хомогенност, прехвърли ги върху хартията и с ръце оформи плътен блат с диаметър по желание (дебелината да е около 1 см).
  3. Изпечи основата за 10тина минути и междувременно подготви сместа за намазване, като разбъркаш всички продукти до хомогенност. 
  4. Намажи основата с горните продукти и върни във фурната за още 5-6 минути.
  5. Извади пицата от фурната и гарнирай по желание. 
  6. Поднеси пицата напълно охладена.

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

back-arrowfacebook-icongoogle+instagrammailread-latersearchsubmit-arrowtwitteryoutube1